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Bienvenido al Congreso sobre Arquitectura y Cultura del Vino

que se celebrará el 10 y 11 de noviembre de 2022

ARANDA DE DUERO

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El interés que han mostrado en estos últimos años asociaciones, municipios y empresas vinculadas con el sector enoturístico ha servido para recuperar y valorizar algunos de estos conjuntos bodegueros, convertidos en atractivos recursos turísticos que amplían y diversifican la oferta promocional de cada territorio.
Los conjuntos arquitectónicos formados por cuevas, zarceras y lagares son identificativos del pasado social, económico y cultural de los pueblos en que se encuentran y representan por sí solos espacios de gran belleza y contraste.

De las Cuevas Subterráneas a las Bodegas de Autor
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Reflexionar sobre estas materias, analizar buenas prácticas, debatir propuestas innovadoras y sostenibles y profundizar en el conocimiento de este tipo de arquitecturas será el objeto del simposio.
Una cita ineludible para todas aquellas personas, empresas u organismos interesados en esta arquitectura troglodita en proceso de transformación que será abordado de forma transversal: histórica, arquitectónica, legislativa, económica, patrimonial, etnológica, paisajística…
Una cita, en fin, que sirva para actualizar y poner al día el estado de la cuestión y marque las pautas de intervenciones futuras. El beneficio, a largo plazo, será para todos.

Retos y Expectativas